餐飲業(yè)如何從ERP中受益？

餐飲業(yè)如何從ERP中受益？

食品和飲料是受到消費者需求模式影響的高度管制的行業(yè)。考慮一下即將到來的趨勢，例如家庭送餐，在網(wǎng)上購買蔬菜，乳制品，有機產(chǎn)品等的可能性。偏好的變化，嚴(yán)格的政府法規(guī)，消費者在所需的時間和地點獲取食品所需的靈活性越來越大，這就需要進(jìn)行更改。

在競爭激烈且受到嚴(yán)格監(jiān)管的食品和飲料工業(yè)中，需要一種解決方案，該解決方案可以使包裝和標(biāo)簽自動化，確保合規(guī)性并應(yīng)對食品和飲料工業(yè)的復(fù)雜挑戰(zhàn)。

準(zhǔn)確地說，該軟件有助于-

查看和跟蹤整個供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的信息?保留每種產(chǎn)品的正確配方，并最大程度地縮短上市時間?提供一種版本的真相，以使您自信，迅速地做出決策?在整個企業(yè)范圍內(nèi)保持一致，完整和準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息?管理產(chǎn)品配方和配方?通過減少錯誤數(shù)量來降低產(chǎn)品成本?自動化工作流程并確保規(guī)格符合成分和營養(yǎng)標(biāo)簽要求

讓我們進(jìn)一步深入，了解對ERP的投資是如何在市場上取得長期成功的關(guān)鍵一步。

記錄管理

為了遵守FSMA和其他法規(guī)，有必要放棄紙質(zhì)和手動輸入方法。ERP支持所有食品和飲料企業(yè)將其運營數(shù)字化并安全地管理記錄。使用此功能，您可以享受無紙化辦公的所有優(yōu)勢，跟蹤特定的批處理信息，捕獲與批處理有關(guān)的文檔并在幾分之一秒內(nèi)檢索到您的信息。

食品安全審核管理

如今，餐飲公司遇到許多審核方案，包括客戶，法規(guī)，供應(yīng)商和內(nèi)部審核。該軟件可加快該行業(yè)所需的審核流程，并使公司達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。

合規(guī)與質(zhì)量管理

該行業(yè)最大的挑戰(zhàn)之一是要實現(xiàn)100％的合規(guī)性，并在降低成本的同時生產(chǎn)高質(zhì)量，安全的產(chǎn)品。如果沒有像ERP這樣的集成質(zhì)量和合規(guī)性管理系統(tǒng)，那么在整個供應(yīng)鏈中確保高質(zhì)量和食品安全的能力將面臨巨大風(fēng)險。ERP可以防止小生產(chǎn)問題成為嚴(yán)重問題。它還可以幫助您輕松地跟蹤和訪問數(shù)據(jù)，即使是精細(xì)級別的數(shù)據(jù)，也可以保護(hù)您的品牌形象。

庫存管理

現(xiàn)在，借助強大的軟件，可以輕松跟蹤副產(chǎn)品，副產(chǎn)品，產(chǎn)量，浪費，有效期等等。該軟件還有助于跟蹤向前，向后和按需發(fā)生的倉庫移動。

配方和物料清單管理

令人驚訝的是，許多食品和飲料公司的產(chǎn)品配制過程緩慢且手動，這經(jīng)常會延遲產(chǎn)品的發(fā)布。這些公司無法對不斷變化的法規(guī)，新的客戶需求和營養(yǎng)聲稱做出動態(tài)響應(yīng)。借助ERP中的自動公式管理功能，您可以快速響應(yīng)市場需求。由于產(chǎn)品開發(fā)成本上升和耗時的配方活動而錯過商機的公司可以從食品和飲料行業(yè)的erp軟件中受益。

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