均瑤集團王均豪：關于破解創新密碼

12月10日-11日，由《中國企業家》雜志社主辦的“第二十屆中國企業*年會暨第二十二屆中國企業未來之星年會”于線上舉行。

均瑤集團總裁、均瑤集團董事長王均豪在【新智識演講】環節中發表了關于破解創新密碼的演講。

以下為演講全文，由投資界（ID：pedaily2012）編輯整理：

王均豪：謝謝主持人。各位企業家朋友們大家好，我是均瑤集團總裁、均瑤集團董事長王均豪，很高興參與金領的中國企業家*領會及未來之星領會，主辦方叫我講講破解創新的密碼，講的不對的地方也請大家批評指正。

創新在我們公司的文化當中，價值觀當中直接融入，我們均瑤集團這么多年形成了一二三四五的文化，二就是兩顆星，一個永恒的新，一個永恒的創新。所以在這個過程中我們的創新始終要考慮創新永無止境。

創新我覺得最重要的是，我也講過，就是企業文化才是最終的核心競爭力，就是脫不去，買不到，帶不走，摘不開。那怎么樣把我們恒新的文化變成我們團隊的共同去創新的一個行為習慣。創新不是靠一個人，靠團隊所有的人去思考，這才是真正的創新的原動力。當然我們創新的思想也要沒有界限，可以天馬行空，大膽地去設想，小心的去求證，我覺得這是一個創新的很重要的方面。

就拿我們均瑤健康來說，均瑤健康在均瑤乳業上市的時候，我們把均瑤乳業更名為均瑤健康，因為當時中國提出來健康中國三年行動，那我們就在想我們如何創新來助力健康中國。

在尋找這個賽道的時候也是天馬行空的去想，最后找到了益生菌的賽道。

對整個全球益生菌行業進行了解之后我們提出更大膽的想法，叫做能不能做全球益生菌的領跑者。當時我們團隊很多人都說這怎么可能，所以我們通過這么多年的努力，現在正式向社會提出來做全球益生菌的領跑者。

為什么能這么提？因為我們做了很多創新，然后總合作方式上，從技術儲備上，都做了很多創新。打個比方，我們把所有的大學、研究機構都看了一遍，發現我們國家的江南大學食品工業排名全球*，整個在益生菌領域研究的很深，為什么？益生菌領域是全球同時開始走向研究的，共同開始研究，才短短幾十年。所以在這個過程中我們江南大學就能夠跟上全球的節奏，它現在的專利數字1893，我們就想怎么樣能夠共同合作，所以我提了一個大膽的想法。當時陳巍院士，益生菌的理事長，也是江南大學的校長，我們去開始談合作的時候，我就提了一個大膽的想法。我說陳院士我們能不能夠科學家加企業家1+1=11？你看這也是一種創新，一般來說1+1＞3已經很不錯了，所以我們有了這個想法才做了很多創新。打個比方，當時說我們戰略合作，所以我們又思考了很多問題，最后說你們校董會開了應該就可以簽字，所以經過校董會開了之后我們現在簽訂了25個戰略合作，它所有的菌株我們優先*使用。所以我們在這個過程中除了江大，還有東北農大，包括上海理工等各個大專院校，所有的專利菌株我們都篩選一遍，最后形成一個叫均瑤微生態科技。

什么概念？就是很多菌株它有功能，但是具體有些表象不清楚，但是有些專利菌株它是表象很清楚，功能性的專利菌株。打個比方，護肝的有預防和治療酒精肝的菌株，這就是專利菌株。還有預防和治療幽門桿菌的菌株，痛風的菌株，降血糖的菌株，等等等等。所以我們現在形成了十幾株菌株，在國際上應該來說功能性專利菌株我們已經是最多，所以我們才敢提出來做全球益生菌的領跑者。

這些都是點點滴滴在創新過程中，在這個過程中益生菌大家都知道，一般都是粉劑，粉劑在這個過程中基本上大家都要泡水喝這種概念，所以我們在這個過程中我想能不能把它做成瑞士糖一樣，能夠一放到嘴里，不用沖水，一嚼就可以吃。最后自己跟設備廠家一起研發，最后做成了這個咀嚼片一樣的益生菌，活性益生菌。在這個過程中我們還在探索還有哪些地方能加進去，所以又加了巧克力進去，也是一種創新。但是大家都是攜帶不方便，未融化，所以我們才又做了咀嚼片，先是巧克力。

我們說益生菌大家總是在這個粉劑的概念當中，那我們能不能夠讓消費者更好的去接受益生菌的消費？讓大家更健康。所以我們又開始在思考，能不能把它做到休閑零食當中去，所以又開始研發，所以把它又做到夾心餅干當中去。通過了很多研發，最后把夾心餅干也做進去。當然，現在的夾心餅干，以后大家看到夾心餅干這個生產專利就是我們的，我們也申請了專利。

所以通過這樣的創新我們現在不斷地去引領著整個行業的發展，行業在發展過程中，一個新興行業很多消費者也不了解，但是有些廠家也在宣傳益生菌好像包治百病。我很多朋友，消費者我們調研下來也收獲很多困擾，那我們現在怎么樣更明明白白告訴消費者怎么樣去消費，所以我們大家要去不斷地創新，團隊不斷地去思考，最后總結出來引領消費的一個方式，叫做選益生菌看專利比。不是所有的益生菌都包治百病，因為一株專利的菌株要經過10-15年左右的動物實驗，有效才能夠有這個專利。當然，如果再花5年5個億它就可以成為藥，所以我們現在也正在不斷地往前邁出。

我們既然提出了全球益生菌的領跑者，益生菌現在國內的標準還不成熟，我們進入的時候很多行業，整個行業都在做出廠添加。我們說這個出廠添加到底怎么回事，研究完之后，因為出廠添加大家有些可以作假。什么意思？出廠添加是我添加1個億最后出來只有1個菌，他說我生產過程中死掉了。這個產品怎么能夠告訴消費者呢，所以我們后來提出來必須要做到出廠檢測，出廠打出個比方，有一個億就要有一個億的活菌。所以我們從一開始到現在堅持著、引領著行業發展，做了創新，然后一直在堅持著出廠檢測。當然成本比人家高很多，但是我必須要這么做，因為讓消費者明明白白消費，我們希望能夠引領行業發展。

那怎么樣能夠保持可持續發展？我們在這個過程中，我們本來準備自己進工廠，后來益生菌的黃埔軍校，在上海青浦一個潤盈益生菌企業，黃埔軍校企業，因為它是進入破產程序，由于管理的問題，不是技術的問題。當然很多企業去搶，最后我們跟團隊去談的時候，因為很多理念、使命一致，我說我們要做全球益生菌領跑者，潤盈如果加上我們的技術，加上你們的技術，能夠共同打造全球益生菌的原料*。

因為這個原料領跑者我跟他們說了，我說國家目前考慮的是種子安全，那您已經出口了幾十個國家，中國出口銷量排名前五之一，我說雖然量不大，但是如果嫁接均瑤集團整體的全球化的優勢，我相信我們能夠真正做全球益生菌原料的領跑者。剛剛收購了一個月還不到，我們的戰略使命，通過雙方團隊創新，現在很明確提出來做全球益生菌原料的領跑者。這樣就是我們整個產業鏈1+1，從市場、品牌到這個已經做到了產業里的1+1＞3的概率。

當然在市場上我們也做很多創新，因為有了這些產品我們必須要考慮現在的新的趨勢電商和消費，所以我們在電商這塊也做了很多創新。一年多時間，組建電商團隊，到今天為止，到今年年底我們能夠在不虧損的情況下也做了很多創新。

包括打個比方我們有一個產品，我說15個產品里面的一個產品，今年雙十一天貓，能夠做到天貓益生菌品類排到第四，因為我們用的是一株，主打的一株叫做抗肥胖的菌株，同時我們也加了降膽固醇的菌株，所以我開玩笑，我們這種減肥的菌株，抗肥胖的菌株叫做內外兼修。有了這樣的1+1，兩種菌株的疊加，內外的兼修，所以才能夠雙十一一下子走到整個益生菌品類的第四名，這都是天貓有數據，所以里面做了很多很多的創新。

均瑤集團發展30多年，我也創業32年，我對創新的理解真的是深入骨髓。打個比方，我們1991年，那時候媒體稱我們農民膽大包天。講實在話那時候都是在民航局，像我們當時包機的時候是跟湖南民航局洽談。那時候買飛機票我記得很清楚，都要縣團級以上干部介紹信才能買飛機票，像我們鄉鎮企業的介紹信還坐不了飛機。在這種情況下我們的想法，大家都知道為什么大巴能包飛機不能包？當然通過很多創新，經過幾十個工廠，簡單講中南局、華東局、浙江民航局、溫州機場，等等等等一個個部門，最后還要政府證明我們好企業。

我們那時候一個村辦企業，怎么能證明我是好企業？這些都是很難的難題，我們跑到政府去的時候，政府說怎么樣證明你是好企業？我說我也不知道，反正民航局提的。最后政府也是相信我們，給我們蓋了個章，通過這樣的創新才能夠做到1991年7月18號把飛機包成。

我剛才說永恒的新，我記得我19歲站在長沙黃花機場，看著飛機起飛的時候我就在想，什么時候能自己擁有一架飛機，一家航空公司。那時候我只是想想，那時候如果跟人家講人家是嗤之以鼻的。當然我們始終沒放棄，也相信國家會逐步的改革開放，所以終于在2005年我們吉祥航空籌辦成功，我帶著*架飛機，*個航班從上海飛向長沙。然后很多老同志一起跟我們慶祝這個時刻，他說，小伙子，我當時看都不緊張。我說，我當時就有想法。他說，我相信你有這個想法。這就是我剛才說的，思想沒有界限才能夠去做很多事情。

所以均瑤集團發展到今天我們始終在思考，做中國民營企業的百年老店探索者，不管成功與失敗，希望給民營企業提供一個案例。所以我們多元化的投資和專業化的經營，我們希望每一個板塊通過創新能做到全國民營的前茅，乃至有國際的競爭力。剛才我們五個板塊之一的消費板塊，均瑤集團就已經是很好的案例，同時我們其他各個板塊都走在全國民營的前茅，乃至有國際的競爭力。

我希望大家思想不局限，永恒的去創新，讓團隊發揮更大的作用，最后在創新路上走向國際，走向自己的目標，謝謝大家！

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