食品和飲料制造商應如何決定其食品制造軟件

食品和飲料制造商應如何決定其食品制造軟件

這要求制造商生產出更好的食品！在這里，技術（閱讀：ERP）可以解救。

市場上有大量的ERP，這使得ERP的決策過程令人費解，漫長且困難。從確定對您的業務最重要的功能到決定將提供快速而重要的更改的軟件-整個過程似乎令人生畏！

這是我們博客的實際目的。我們將幫助您為您的食品和飲料行業選擇合適的ERP。

讓我們首先確定您的行業面臨的一系列獨特復雜性。

挑戰1：成本和利潤壓力

食品和飲料行業的利潤率很低。為了生存，制造商不僅必須應對波動的供應，而且還要應對原材料的價格變化。這要求與不一致的市場條件同步有效地處理銷售，采購和生產。

接下來是季節性和易腐爛的庫存處理。因此，根據到期和可用性跟蹤不同的批次，并相應地執行批次的使用，將成為制造商要處理的更全面的系統。其他庫存損失，例如：泄漏損失，運輸過程中的損壞等，使挑戰更加嚴峻。

挑戰2：?降低風險：食品安全與質量

食物直接關系到我們的健康。與其他行業的產品不同，食品和飲料產品必須消費。因此，有關總體食品安全的問題引起了廣大民眾的高度關注。

因此，必須在食品制造商的優先級列表中確保諸如FDA，FSMA，HACCP等合規性。此外，從原材料接收到庫存，從生產開始一直到生產轉換為最終產品再到交付為止，確保食品質量不是一項選擇，而是食品企業的一項任務。

挑戰3：飲食/保健產品的消費者選擇

我們現代的生活方式促使我們許多人轉向預包裝和快餐選擇，但是希望恢復更自然和健康的飲食方式的消費者數量有了大幅增長。這解釋了對營養標簽選項需求的增長。食品制造商負責提供標簽，以顯示構成產品的成分，過敏原（如果有的話）及其營養價值以及諸如無糖，無防腐劑等規格的標簽。

挑戰4：食譜管理

消費者的口味和營養趨勢經常變化。因此，食品制造商需要始終提出新的配方。這帶來了另一項挑戰–以更少的時間和更低的價格更快地開發配方。反過來，這需要安全，安全和可控的食譜管理，該食譜管理可以系統地，安全地處理數百個，數千個食譜。

挑戰5：處理召回

食品制造商需要時刻保持準備，以快速有效地響應客戶的詢問或模擬召回。也就是說，他們需要從初始原料到制造，到成品，運輸和最終商店交付（即從供應商到客戶）的整個產品生命周期的可見性。通過手動方法執行此操作需要花費大量的精力和時間，并且會阻止您及時采取措施并限制其效果。

因此，幫助您做出決定...

選擇食品制造ERP軟件?–專門解決上述挑戰的ERP！ERP是這樣一種適用的食品和飲料ERP解決方案。

旨在簡化食品和飲料制造商的復雜性，并幫助他們應對質量和安全性，合規性，易腐爛性和季節性，及時交付，雙向可追溯性，標簽和報告，準確的物料和庫存計劃，減少浪費等諸多挑戰更多。

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